Anbau & Aussaat
Bohnen anbauen: Anleitung für Garten & Kübel
Bohnen sind unkompliziert im Anbau und benötigen einen sonnigen, windgeschützten Standort und nährstoffreichen, lockeren Boden. Sie werden nach den Eisheiligen direkt gesät. Es gibt Busch- und Stangenbohnen, die je nach Art eine Rankhilfe benötigen. Die Ernte erfolgt im Sommer.
Autor: Redaktion Anbau & AussaatAktualisiert am 6 Min. Lesezeit
| Standort | Sonnig, windgeschützt |
|---|---|
| Pflanzzeit | Ab Mitte Mai (nach Eisheiligen) |
| Erntezeit | Juli bis September |
| Gießbedarf | Regelmäßig, besonders während Blüte und Hülsenbildung |
| Düngung | Mäßig, Bohnen binden Stickstoff selbst |
Standort und Bodenvorbereitung für Bohnen
Bohnen lieben Wärme und Sonne. Wählen Sie einen sonnigen, windgeschützten Standort. Der Boden sollte locker, humusreich und gut durchlässig sein.
Vermeiden Sie schwere, kalte Böden. Eine Verbesserung mit Kompost vor der Aussaat ist empfehlenswert, aber verzichten Sie auf frischen Mist, da dies zu einem Überangebot an Stickstoff führen kann.
Bohnen säen und pflegen
Säen Sie Bohnen erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai), wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden ausreichend warm ist. Buschbohnen werden in Reihen, Stangenbohnen an Rankhilfen gesät.
Eine gleichmäßige Wasserversorgung ist entscheidend, besonders während der Blüte und Hülsenbildung. Jäten Sie Unkraut vorsichtig, da Bohnen flach wurzeln und nicht gehackt werden sollten.
Ernte und Sortenwahl bei Bohnen
Bohnen können geerntet werden, sobald die Hülsen prall gefüllt, aber noch zart sind. Eine regelmäßige Ernte fördert die Bildung neuer Hülsen.
Es gibt eine große Vielfalt an Bohnensorten: grüne Buschbohnen, gelbe Wachsbohnen, blaue Bohnen, dicke Bohnen oder Feuerbohnen. Wählen Sie Sorten, die zu Ihren Vorlieben und Ihrem Klima passen.
Schritt für Schritt
- 1
Boden vorbereiten
Sonnigen, windgeschützten Standort wählen, Boden lockern und mit Kompost anreichern.
- 2
Samen säen
Bohnensamen nach den Eisheiligen direkt ins Beet säen, Stangenbohnen mit Rankhilfe.
- 3
Gießen und Pflegen
Regelmäßig gießen, besonders während Blüte und Hülsenbildung. Vorsichtig Unkraut entfernen.
- 4
Ernten
Bohnen ernten, sobald die Hülsen prall, aber noch zart sind, von Juli bis September.
Häufige Fragen
Wann ist die beste Zeit, um Bohnen zu säen?
Bohnen sind frostempfindlich. Säen Sie sie erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai), wenn der Boden mindestens 10-12°C warm ist.
Brauchen Bohnen eine Rankhilfe?
Stangenbohnen benötigen unbedingt eine stabile Rankhilfe, an der sie emporklettern können. Buschbohnen wachsen kompakt und kommen ohne Rankhilfe aus.
Warum werden meine Bohnen nicht grün?
Manche Bohnensorten sind von Natur aus gelb (Wachsbohnen) oder blau. Wenn grüne Bohnen blass bleiben, kann dies an Nährstoffmangel (Eisen) oder zu wenig Sonne liegen.
Kann man Bohnen vorkeimen lassen?
Ja, Bohnensamen können für etwa 24 Stunden in Wasser eingeweicht werden, um die Keimung zu beschleunigen. Dies ist aber nicht zwingend notwendig.
Quellen & weiterführende Fachinformationen
Diese Stellen nutzen wir als fachliche Grundlage. Rechtliche Angaben zu Pflanzenschutzmitteln richten sich immer nach der Kennzeichnung des jeweiligen Produkts.
[1] Sortenverzeichnisse und Saatgutrecht
Bundessortenamt
Verbindliche Sortenangaben und Bezeichnungen für Gemüse- und Zierpflanzen.
[2] Gemüsebau-Kulturanleitungen
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
Aussaat- und Pflanzzeiten, Pflanzabstände und Kulturführung im Freiland und Hochbeet.
Autorenschaft und redaktionelle Prüfung
Redaktion Anbau & Aussaat
Aussaat, Vermehrung & Kulturführung
Aussaat- und Kulturzeiten stammen aus mehreren Anbausaisons in Freiland, Hochbeet und Gewächshaus. Temperatur-, Keim- und Pflanzabstandsangaben werden mit Saatgut-Kulturanleitungen und Empfehlungen der Landesanstalten abgeglichen.
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- Substrat & Boden
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