Kiwis anbauen: Anleitung für Garten & Kübel

Den richtigen Standort für Kiwis wählen

Kiwis lieben die Sonne und benötigen mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag, um reichlich Früchte zu bilden. Ein windgeschützter Standort, beispielsweise an einer Hauswand oder einem Zaun, schützt die empfindlichen Triebe.

Der Boden sollte tiefgründig, humos und gut durchlässig sein. Ein leicht saurer pH-Wert (ca. 5,5-6,5) wird bevorzugt. Staunässe muss unbedingt vermieden werden.

Kiwis pflanzen und pflegen

Achten Sie darauf, dass Sie für die meisten Kiwisorten eine männliche und eine weibliche Pflanze benötigen. Es gibt auch selbstfruchtbare Sorten, die jedoch oft geringere Erträge liefern. Pflanzen Sie im Frühjahr.

Ein stabiles Rankgerüst ist unerlässlich, da Kiwis stark wachsen. Regelmäßiges Gießen, besonders in Trockenperioden, und eine jährliche Düngung mit Kompost oder Beerendünger fördern das Wachstum. Ein gezielter Schnitt im Winter und Sommer ist wichtig für die Fruchtbildung.

Ernte und Lagerung von Kiwis

Kiwis werden geerntet, wenn die Früchte fest sind, die Schale leicht nachgibt und sich die Samen im Inneren dunkel verfärbt haben. Oft erfolgt die Ernte kurz vor dem ersten Frost.

Unreife Kiwis lassen sich gut an einem kühlen Ort nachreifen. Zusammen mit Äpfeln gelagert, reifen sie aufgrund des Ethylen-Gases schneller. Reife Früchte halten sich im Kühlschrank mehrere Wochen.

Schritt für Schritt

1. 1

   Standort auswählen

   Suchen Sie einen sonnigen, windgeschützten Platz mit gutem Boden.

2. 2

   Pflanzen

   Setzen Sie männliche und weibliche (oder selbstfruchtbare) Pflanzen im Frühjahr.

3. 3

   Rankgerüst errichten

   Bieten Sie den Kletterpflanzen ein stabiles Gerüst zum Hochwachsen.

4. 4

   Pflegen

   Regelmäßig gießen, düngen und im Winter sowie Sommer schneiden.

5. 5

   Ernten

   Kiwis im Herbst ernten, wenn sie fest sind und nachreifen können.

Häufige Fragen

Quellen & weiterführende Fachinformationen

Diese Stellen nutzen wir als fachliche Grundlage. Rechtliche Angaben zu Pflanzenschutzmitteln richten sich immer nach der Kennzeichnung des jeweiligen Produkts.

1. [1] Sortenverzeichnisse und Saatgutrecht

   Bundessortenamt

   Verbindliche Sortenangaben und Bezeichnungen für Gemüse- und Zierpflanzen.

2. [2] Gemüsebau-Kulturanleitungen

   Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)

   Aussaat- und Pflanzzeiten, Pflanzabstände und Kulturführung im Freiland und Hochbeet.

Weiterführendes Wissen & passende Produkte

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