Pflanzen-Lexikon
Gurke (Cucumis sativus): Pflege, Standort & Anbau & Ernte
Gurke (Cucumis sativus) steht vollsonnig, sehr warm und windgeschützt. Gegossen wird täglich mit handwarmem Wasser, kaltes Wasser führt zu Wachstumsstopp. Wöchentlich mit Gemüsedünger, Starkzehrer. Nicht winterhart, einjährige Kultur.
Autor: Pflanzenliebe24 Gärtner-RedaktionAktualisiert am 6 Min. Lesezeit
| Botanischer Name | Cucumis sativus |
|---|---|
| Kategorie | Gemüse |
| Standort | vollsonnig, sehr warm und windgeschützt |
| Gießen | täglich mit handwarmem Wasser, kaltes Wasser führt zu Wachstumsstopp. |
| Düngen | Wöchentlich mit Gemüsedünger, Starkzehrer. |
| Substrat | humusreiche, warme Erde. |
| Winter | Nicht winterhart, einjährige Kultur. |
| Schwierigkeit | Mittel |
| Ernte | Juli bis September |
Standort: wo Gurke wirklich gut wächst
Gurke (Cucumis sativus) steht am besten vollsonnig, sehr warm und windgeschützt. Gemüse braucht je nach Art sehr unterschiedliche Nährstoffmengen – Starkzehrer und Schwachzehrer unterscheiden.
Gurken reagieren empfindlich auf Temperaturschwankungen. Ein Gewächshaus oder ein geschützter Südbalkon verlängert die Ernte um Wochen.
Gießen und Wasserbedarf
Gießrhythmus: täglich mit handwarmem Wasser, kaltes Wasser führt zu Wachstumsstopp. Entscheidend ist nicht der Kalender, sondern die Substratfeuchte: Fühlen sich die oberen zwei bis drei Zentimeter trocken an, wird durchdringend gewässert und überschüssiges Wasser nach zehn Minuten aus dem Untersetzer entfernt.
Als Substrat bewährt sich humusreiche, warme Erde. Staunässe ist bei Gurke die häufigste Ursache für Wurzelschäden.
Düngen: Nährstoffe richtig dosieren
Wöchentlich mit Gemüsedünger, Starkzehrer. Flüssigdünger wird immer in feuchtes Substrat gegeben, nie auf trockene Wurzeln – sonst drohen Verbrennungen an den Feinwurzeln.
Für Gurke eignet sich ein Gemüsedünger mit ausgewogenem NPK-Verhältnis und Spurenelementen.
Überwinterung und Anbau & Ernte
Nicht winterhart, einjährige Kultur.
Im Winter sinkt der Wasser- und Nährstoffbedarf deutlich. Weniger Licht bedeutet weniger Verdunstung – Gießabstände werden verdoppelt, gedüngt wird nicht.
Typische Probleme und ihre Ursachen
Echter Mehltau auf der Blattoberseite, Falscher Mehltau mit eckigen gelben Flecken zwischen den Blattadern.
Wenn du das Schadbild nicht sicher zuordnen kannst, hilft der KI-Scan im Pflanzen-Doktor: Foto hochladen, Diagnose und Behandlungsplan erhalten.
Häufige Fragen
Wie oft muss ich Gurke gießen?
täglich mit handwarmem Wasser, kaltes Wasser führt zu Wachstumsstopp. Prüfe vorher mit dem Finger, ob die oberen 2–3 cm Substrat trocken sind. Im Winter werden die Abstände etwa verdoppelt.
Welcher Standort ist für Gurke richtig?
Gurke gedeiht vollsonnig, sehr warm und windgeschützt. Bei zu wenig Licht wachsen die Triebe lang und dünn, bei zu viel direkter Sonne entstehen helle bis braune Blattflecken.
Womit dünge ich Gurke am besten?
Wöchentlich mit Gemüsedünger, Starkzehrer. Passend ist ein Gemüsedünger; die Flora Boost Serie wird von uns selbst entwickelt und produziert.
Ist Gurke winterhart?
Nicht winterhart, einjährige Kultur.
Was sind die häufigsten Probleme bei Gurke?
Echter Mehltau auf der Blattoberseite, Falscher Mehltau mit eckigen gelben Flecken zwischen den Blattadern.
Quellen & weiterführende Fachinformationen
Diese Stellen nutzen wir als fachliche Grundlage. Rechtliche Angaben zu Pflanzenschutzmitteln richten sich immer nach der Kennzeichnung des jeweiligen Produkts.
[1] Gartenbau-Fachinformationen zu Zier- und Zimmerpflanzen
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
Kultur- und Pflegehinweise zu Zier- und Zimmerpflanzen aus Versuchsanstellungen.
[2] Düngung im Haus- und Kleingarten
Umweltbundesamt
Umwelt- und Gewässerschutz-Hinweise zu Düngermengen und -zeitpunkten.
Autorenschaft und redaktionelle Prüfung
Pflanzenliebe24 Gärtner-Redaktion
Redaktion für Pflanzenpflege & Pflanzengesundheit
Die Redaktion betreibt Pflanzenliebe24 zusammen mit dem Pflanzen- und Düngershop Flora Boost. Alle Pflegewerte entstehen aus eigener Anzucht- und Kulturpraxis und werden mit gärtnerischer Fachliteratur abgeglichen. Angaben, die sich nicht belegen lassen, veröffentlichen wir nicht.
- Zimmerpflanzen
- Standort & Gießrhythmus
- Düngung
- Pflanzenernährung
Fachlich geprüft von der Pflanzenliebe24-Redaktion: Pflegewerte, Schadbilder und Mittelangaben werden vor Veröffentlichung gegen Praxiserfahrung und die unten genannten Fachquellen abgeglichen.
Aktualisiert am Prüfintervall: halbjährlich
Mehr zur Arbeitsweise: Redaktion & Autoren
Weiterführendes Wissen & passende Produkte
Vertiefende Steckbriefe, Schadbilder und Anleitungen zu diesem Thema – plus das dazu passende Pflegemittel aus eigener Herstellung.