Oregano anbauen: Pflege und Ernte des mediterranen Krauts: Anleitung für Garten & Kübel

Der ideale Standort für Oregano

Oregano liebt die Sonne und Wärme. Wählen Sie einen vollsonnigen Standort, an dem die Pflanze mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht erhält.

Der Boden sollte mager, kalkhaltig und sehr gut durchlässig sein, um Staunässe zu vermeiden. Zu viel Nährstoff fördert das Wachstum, aber mindert das Aroma.

In Töpfen sorgt eine Drainageschicht aus Kies oder Blähton für die notwendige Durchlässigkeit.

Aussaat und Pflege von Oregano

Oregano kann ab April im Haus ausgesät oder ab Mitte Mai als Jungpflanze ins Freiland gesetzt werden. Samen sind Lichtkeimer und sollten nur leicht angedrückt werden.

Gießen Sie Oregano sparsam. Er verträgt Trockenheit besser als Staunässe. Eine Düngung ist in der Regel nicht notwendig.

Regelmäßiges Zurückschneiden nach der Blüte fördert einen buschigen Wuchs und verhindert, dass die Pflanze verholzt.

Oregano richtig ernten und lagern

Ernten Sie die Blätter und Triebe von Mai bis Oktober, am besten vor der Blüte, da dann das Aroma am intensivsten ist.

Schneiden Sie ganze Stängel ab, jedoch nicht mehr als die Hälfte der Pflanze auf einmal.

Oregano lässt sich hervorragend trocknen. Hängen Sie die abgeschnittenen Zweige an einem luftigen, schattigen Ort auf.

Schritt für Schritt

1. 1

   Standort wählen

   Einen sonnigen, warmen Platz mit magerem, gut durchlässigem Boden auswählen.

2. 2

   Aussäen/Pflanzen

   Ab April im Haus säen oder Jungpflanzen ab Mitte Mai ins Beet/Topf pflanzen.

3. 3

   Sparsam gießen

   Nur gießen, wenn die Erde trocken ist. Staunässe unbedingt vermeiden.

4. 4

   Regelmäßig schneiden

   Nach der Blüte oder bei Bedarf zurückschneiden, um buschigen Wuchs zu fördern.

5. 5

   Ernten

   Triebe vor der Blüte abschneiden und frisch verwenden oder trocknen.

Häufige Fragen

Quellen & weiterführende Fachinformationen

Diese Stellen nutzen wir als fachliche Grundlage. Rechtliche Angaben zu Pflanzenschutzmitteln richten sich immer nach der Kennzeichnung des jeweiligen Produkts.

1. [1] Sortenverzeichnisse und Saatgutrecht

   Bundessortenamt

   Verbindliche Sortenangaben und Bezeichnungen für Gemüse- und Zierpflanzen.

2. [2] Gemüsebau-Kulturanleitungen

   Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)

   Aussaat- und Pflanzzeiten, Pflanzabstände und Kulturführung im Freiland und Hochbeet.

Weiterführendes Wissen & passende Produkte

Vertiefende Steckbriefe, Schadbilder und Anleitungen zu diesem Thema – plus das dazu passende Pflegemittel aus eigener Herstellung.